溫泉蛋

溫泉蛋的製作,可以更簡單的方式來製作。
首先:1,把雞蛋平撲在鍋底,加冷水至雞蛋
   高1公分上限,不蓋鍋蓋大火煮開至起
   大泡泡為止,把火關掉,用鍋蓋把鍋子
   蓋上,悶個3-5分鐘左右,在把雞蛋
   撈起來,泡在冷水中,直到冷卻就可撥
   殼了。接下來你就照上面的做法來加入
   一些料,之後即可完成美味可口的溫泉
   蛋了。

信佑蛋品

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